本发明涉及一种用于植物香叶天竺葵(天竺葵种)的超酸性气生部分的蛋白提取物的图谱制作方法，所述方法包含下列步骤：选择有效的提取介质，由0.2M碳酸钠组成的提取介质提高了提取百分比约600%，选择有效介质以确定所述提取物中的多肽模式，多肽模式介质的组成为0.2-0.4M的碳酸钠，以及0.2M碳酸钠含有50%二甲基亚砜，选择有效介质以确定所述提取物中酶的多分子形式，酶多分子形式介质的组成为pH7.5的0.2M Tris-HCl缓冲液并任选含50%二甲基亚砜；碳酸钠的浓度为0.2-0.4M并任选含50%二甲基亚砜，以及在所述方法中采用包含凝胶电泳、分光光度法、离心、蛋白测定的生物化学和生物物理技术，以确定所述提取物中蛋白质的定量、定性、结构和功能方面，及其提取组合物。