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发明公开
CN1628551A 方便怪味酱油 失效 - 权利终止

  • 专利标题： 方便怪味酱油
  • 专利标题（英）： Convenient soy sauce with odd taste
  • 申请号： CN200310114509.0
    申请日： 2003-12-18
  • 公开(公告)号： CN1628551A
    公开(公告)日： 2005-06-22
  • 发明人: 王文博
  • 申请人： 王文博
  • 申请人地址： 山东省淄博市开发区魏北路中段,交运宿舍楼西一单元一楼东户
  • 专利权人： 王文博
  • 当前专利权人： 王文博
  • 当前专利权人地址： 山东省淄博市开发区魏北路中段,交运宿舍楼西一单元一楼东户
  • 代理机构： 淄博科信专利商标代理有限公司
  • 代理商 耿霞
  • 主分类号： A23L1/238
  • IPC分类号： A23L1/238
方便怪味酱油
摘要：
方便怪味酱油，由如下重量百分数的成分组成：酱油80～85％、山楂或/和西红柿提取汁5～8％、甜味剂5～10％、纯粮醋酸3～10％、香料2～7％。本发明采用无任何损害人体健康的组成成分，严格按照怪味菜肴的制作方法和所需调料配比而成，在烹调怪味菜肴时，只需加入本发明的怪味酱油即可一次出锅成菜，无需再加其它任何调味品，使用非常简单方便，人人会用，烧制的怪味菜肴更加纯正。
摘要（英）：

Disclosed is a convenient soy sauce with odd taste comprising the following constituents (by weight proportions), soy sauce 80-85%, haw or/and tomato extract 5-8%, sweetener 5-10%, pure grain acetic acid 3-10%, and flavoring agent 2-7%.

公开/授权文献
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