一种节能性连续式双网油炸机
摘要:
本实用新型提出了一种节能性连续式双网油炸机,包括机架,机架上设置有注油口,内部设置有油炸区,油炸区内设置有相向运动的上层网带和下层网带,两个网带与驱动装置连接,其特点是,油炸区由套油槽板组成,位于下层网带的输送网带的下方;油炸区与注油口远离的一边设置有出油口,出口和注油口分别与炸油外加热循环系统连接。本方案中的炸油机采用炸油外部加热方式,并设计由套油槽板组成的油炸区,使设备注油量比传统的同规格内加热炸机节约一半以上的炸油,大大降低了生产成本;炸油外加热循环系统上,配有过滤机,避免残渣被烧焦、油被氧化变黑产生致癌物,同时也缩短炸油的置换周期,保证炸油的品质,也同时保证炸制出食品的外观及口感。
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