本实用新型涉及酒类、饮料灌装包装技术领域，具体说是一种带氮气保护装置的葡萄酒糙酒罐。由罐体、罐盖A、罐盖B组成；罐体装在支架上；罐盖A下部装有限位开关，罐盖B上设有一根通罐体内的充氮气管，充氮气管一端密封另一端连接一个控制氮气通断的电磁阀；罐盖A下部的罐体边缘上装有一个多孔的酒瓶支架，罐体底部为一个斜面；在罐体下部的斜面与支架的空间中装有一台卫生级不锈钢离心泵，离心泵进口通过管道与罐体底部排放口相连，离心泵与排放口之间装有一个排放阀，离心泵出口连接葡萄酒待灌装储罐；罐体内一侧装有液位传感器，并与装在罐体外部的控制电柜通过线路接通。本实用新型适用于灌装过程中收集、临时储存糙酒。