本实用新型公开了一种进发酵罐蒸汽管道，包括发酵罐本体及蒸汽管道，发酵罐本体设有用于连通发酵罐本体的内部与外界的通孔；蒸汽管道包括蒸汽入口段、凸起段及蒸汽出口段，蒸汽入口段用于与蒸汽灭菌装置连接，蒸汽出口段用于穿设于通孔内以使蒸汽出口段的端部伸入发酵罐本体的内部；凸起段连通于蒸汽入口段与蒸汽出口段之间，凸起段设于发酵罐本体的上方且凸起段的顶点与通孔的圆心之间的垂直距离在40cm-80cm之间，凸起段靠近蒸汽入口段的一端设有控制阀体；本实用新型公开的进发酵罐蒸汽管道可以防止发酵罐灭菌完成后罐内物料吸入蒸汽管道后残存于蒸汽管道，避免发酵罐内染菌，优化发酵效果。