本实用新型涉及餐饮用具技术领域，且公开了一种餐饮用油过滤装置，包括底座，底座顶端的左右两侧均固定连接有支撑杆，两个支撑杆的顶端分别与降速滤油筒两侧耳板的底端固定连接，底座顶端的中部固定安装有顶盘，顶盘的顶端活动连接有转盘。该餐饮用油过滤装置，通过设置滤网、降速管和滤布，使用者将汤汁倒入进料筒，经过滤网的预过滤残渣后，进入降速管后，降速管内的小钢珠一方面将汤汁中的油附着留下，一方面，对来自于进料筒的汤汁进行流速降低控制，使得汤汁缓慢落入滤布上，再缓慢旋转滤油罐，从而使得经过滤布的汤汁进行进一步的滤油过程，最终落入滤油罐的汤汁为含油量少的汤汁，整个过程操作方便，油过滤效率高。