本实用新型实施例公开了一种石墨烯陶瓷壶，具体涉及陶瓷壶技术领域，包括壶体，所述壶体一侧固定连接有壶嘴，所述壶体另一侧固定连接有把手，所述把手一侧设有开关机构；所述开关机构包括支撑架，所述支撑架固定连接在把手一侧，所述支撑架内部开设有空腔，所述空腔内部设有第一转轴。本实用新型通过设置第一锥齿轮、第二锥齿轮、第一链轮、链条、第二链轮和传动轴，在需要倒水时只需用手拨动旋钮转动即可使得传动轴带动偏心转动，并通过设置挡板以及弹簧，使得挡板将始终与偏心轮保持接触，在偏心轮转动时挡板将发生滑动，从而挡板不再遮挡壶嘴，可正常进行倒水使用。