本实用新型实施例公开了减少土样扰动的切土设备涉及地质勘察土工试验设备技术领域。包括底座、支架、圆筒、环刀和升降机构，支架设置在底座的一侧，支架下端与底座相对固定，支架上端螺纹连接有一根丝杆，丝杆下端通过轴承机构与圆筒上端转动连接，丝杆的上端连接有带动其旋转的旋转机构，圆筒的下端内侧设有环形的环刀固定槽，环刀上端设置在环刀固定槽内。可以一次性将土样切入环刀内，可以不分层切削，经过大量土样切削测试，一次切入环刀内的土样不会发生受力不均衡现象，进而可以避免对原状土样造成开裂、离环等二次扰动，切土质量达到规程规范要求，提高试验精度的同时，有效降低劳动强度，大大提高工作效率。