本实用新型公开了一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置，涉及咖啡豆加工领域，包括缓冲罐体、咖啡渣压榨机以及回流提取装置，缓冲罐体内设有旋转疏通装置，充分利用了提取罐中排出的高压咖啡渣及蒸汽的动能，推动汽动叶，通过转轴带动下方的螺旋搅拌叶，持续搅拌疏通出料管，防止湿咖啡渣积压造成的堵塞。本实用新型对速溶咖啡生产中排出的咖啡渣进行二次压榨回流利用，最大限度的从咖啡中萃取出可溶物质，提高速溶咖啡生产萃取率；将咖啡渣中回收的具有一定温度的咖啡可溶性物质料液作为萃取溶剂循环进入速溶咖啡提取罐，补给了萃取溶剂的温度，减少了对新进入提取罐萃取溶剂加热的蒸气消耗，充分利用了热能。