本实用新型公开了一种香精生产离心机速度控制装置，包括离心机、控制器和功率检测组件，功率检测组件包括用于检测离心机工作功率的功率传感器，功率传感器的检测信号依次通过温度补偿电路和反馈放大稳压电路处理后送入控制器的输入端，控制器和离心机之间设置有变频器，变频器用于控制离心机的电机转速，本实用新型通过功率检测组件实时监测离心机的工作功率，以实现通过变频器自动控制离心机的目的，使离心机控制更加安全稳定，有效提高了设备运转率，延长使用寿命，在控制器的控制输出端设置有故障报警电路，在离心机出现故障时进行及时控制预警，通知操作人员进行检修，具有很好的使用效果。