本实用新型公开了一种食品原料搅拌机的搅拌球组件，包括正梯台搅拌球和倒梯台搅拌球，正梯台搅拌球和倒梯台搅拌球互补式相邻布置，相邻面呈平行状，且相邻面之间设有间隙；所述正梯台搅拌球包括第一固定框架、若干根正梯形不锈钢折弯件和第一固定罩，所述第一固定框架上端面中心位置连接驱动电机；所述倒梯台搅拌球包括第二固定框架、若干根倒梯形不锈钢折弯件和第二固定罩，所述第二固定框架上端面中心位置连接驱动电机。本实用新型的搅拌球为两个对应斜面的搅拌球，能完成搅拌食品原料在搅拌缸内的全方位的搅拌动作。两个搅拌球的球面互相配合能产生斜向角度搅拌的作用，避免搅拌的遗漏，实现更大面积的搅拌和全方位角度的搅拌。