本申请公开了一种高压清洗车的控制系统及高压清洗车。其中，该控制系统包括：指令输入装置、检测装置、处理器以及执行装置，其中，指令输入装置，与处理器连接，用于输入控制指令，并将控制指令发送至处理器；检测装置，与处理器连接，用于检测高压清洗车上进行清洗作业的多个部件的运行状态，并将多个部件的运行状态对应的检测信号发送至处理器；处理器，用于对控制指令和检测信号进行处理，生成控制逻辑信号，并将控制逻辑信号发送至执行装置；执行装置，与处理器连接，用于依据控制逻辑信号执行清洗作业。本申请解决了由于现有的高压清洗车一般通过交互显示屏执行清洗作业的操作造成的成本高，且影响驾驶安全的技术问题。