本实用新型公开了一种双层保温锅，包括：锅体，所述锅体的侧壁为中空的双层锅体结构，所述锅体内壁和外壁在锅底和锅口处无缝拼接，在锅体侧边形成保温腔；手柄，所述手柄固定在锅体的外壁，所述手柄为中空结构，且在手柄上开设注水口，所述锅体外壁与手柄的连接处开设进水口。本申请的双层保温锅为双层结构，内设保温腔，并通过设置由手柄至保温腔的注水通道可以方便对保温腔注入所需温度的水对锅内食物进行保温/保冷或者加热/速冷；其次，可以通过可视窗清楚的把握保温腔内的水量。