本实用新型公开了一种软体沉排装置和软体沉排船，所述软体沉排装置包括：安装座、滚筒沉排结构、排布以及感应结构。其中滚筒沉排结构，包括并排设置的主滚筒结构以及副滚筒结构，所述主滚筒结构转动安装于所述安装座上，所述副滚筒结构固定安装于所述安装座上；所述排布的主体部分活动卷绕于所述主滚筒结构上，所述排布的端部部分滑动绕设于所述副滚筒结构上，且所述排布具有垂直于所述副滚筒结构长度方向的活动行程；所述感应结构设于所述安装座上，用于感应所述排布的移动距离。本实用新型提供的软体沉排装置和软体沉排船，旨在解决传统技术中，软体沉排设备较为笨重，不易操作，且缺少排布卷放数量计量结构，不易管控施工进度等问题。