本实用新型公开一种新型油气燃料炉灶系统，包括炉灶本体、真空泵以及油箱，该炉灶本体表面设置有炉盆和炉头，该炉头位于炉盆中部，该炉灶本体内设置有联动开关阀，该联动开关阀包括安装座以及设置在安装座上的进油阀、进气阀和联动开关装置，该联动开关装置可控制进油阀和进气阀同步启闭，该炉头下方设置有喷嘴，该喷嘴上设置有相连通的第一通口和第二通口，该真空泵通过管路与进气阀的进气口连接，该炉灶本体内还设有可对喷嘴点火的点火控制装置，燃料油在高压气的作用下充分雾化，并点火后成分燃烧，提高了燃料的利用率，有效的节约燃气，避免油气的浪费。