本实用新型公开了一种蔬菜加工用甩干机，包括盖板，盖板的顶部安装有转动电机，转动电机的输出端转动连接有转轴，转动电机的外侧向外延伸五公分处开设有圆孔，盖板的底部设置有主桶，主桶的顶部固定连接有卡钉，主桶的内部设置有甩干筒，甩干筒内部的中心处设置有套杆，套杆的外侧套接有转盘，主桶的两侧分别焊接有把手，主桶的底板设置有副桶，副桶的顶部粘接有滤网，副桶的内部开设有内腔，内腔的底部固定连接有卡块，本实用新型解决了现有的蔬菜加工用甩干机在维修时不便于快速拆卸使得检修过程费时导致检修人员的检修效率低、甩出的水分含有农药和带肥料的成分，向外直接排出会使得水分中残留的农药对周围环境产生不利影响的问题。