一种超声辅助处理间室及冰箱
摘要:
本实用新型提供了一种超声辅助处理间室及冰箱。其中,所述超声辅助处理间室内设置有托盘和至少一个超声波发生器,其中所述托盘的顶面形成有用于放置食材的第一区域和第二区域,所述第一区域和所述第二区域沿所述托盘的宽度方向排布;所述第一区域内形成有向下凹陷的第一凹陷部,所述第一凹陷部整体沿所述托盘的长度方向延伸;所述第二区域内形成有向下凹陷的多个第二凹陷部,所述多个第二凹陷部沿所述托盘的长度方向等间距地排布。所述超声波发生器位于所述托盘的下方,配置成受控地产生超声波,使得所述超声波的至少一部分施加至所述食材。本实用新型的优点是能够提高食材冻结的均匀性,从而提高食材的冻结品质。
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