本实用新型涉及垃圾烘干技术领域，且公开了一种方便温度控制的可调节式厨余垃圾烘干装置，包括箱体，所述箱体的内部对称固定设有支撑板，两个所述支撑板相靠近的一侧壁上侧共同固定连接有放置板，所述放置板的下表面固定设有热风机，所述热风机的两端通过进风管共同固定连接有喷头，所述放置板的上表面固定设有气缸，所述气缸的活塞杆端部固定连接有顶板，两个所述支撑板相背的一端分别设有传动机构，两个所述支撑板的下侧壁对称开设有开口，两个所述开口相背的一侧分别设有弹性机构，两个所述支撑板相靠近的一侧设有集料槽。本实用新型可以及时根据需求调整烘干装置内部的温度，且有效避免垃圾粘附于烘干装置内部。