本实用新型涉及植物凝胶冻制备的技术领域，特别是涉及一种植物凝胶冻制备工艺系统，其通过设置此设备，便于将凝胶冻制备机内制备好的植物凝胶冻取出，操作较简单，提高实用性；包括第一底板、两组支架、凝胶冻制备机、控制器和取料装置，两组支架底端与第一底板顶端连接，凝胶冻制备机安装在两组支架上，支架顶端连通设置有进料管，控制器安装在凝胶冻制备机前端，凝胶冻制备机上设置有取料装置，取料装置与第一底板连接，取料装置包括电机、减速器、螺纹杆、螺管、第二底板、安装板、托盘、两组伸缩管和两组伸缩杆，两组伸缩杆顶端与第二底板底端左侧和右侧连接，两组伸缩杆与两组伸缩管滑动连接，控制器与凝胶冻制备机和电机电连接。