本实用新型涉及一种出风结构及吹风机，其中所述出风结构包括壳体，其一端开设有开口；以及出风组件，其安装于所述壳体的开口处；其中，所述出风组件包括：导风件，所述导风件与所述壳体之间具有第一出风通道及第二出风通道；所述出风组件可相对所述壳体运动，第一出风通道及第二出风通道的形态随所述出风组件的运动而变化。该出风结构通过控制导风件上下往复移动来改变不同出风通道的出风面积及出风方向，使得在不同出风通道之间形成吹风形态不断变换的出风方式，防止用户在使用时发丝被过度吹干或头皮被灼伤，提升了吹风机的使用效果。