本实用新型公开了一种用于肉丸加工的剁肉机，包括外壳，外壳为L型，还包括：底板，其一端可转动的设置于外壳的顶部；多个剁刀，其可转动的设置于外壳的侧面，并位于底板的上方，用于剁肉；驱动结构，其设置于外壳的内部，用于驱动剁刀往复运动；两个推动结构，其设置于外壳的顶部，底板的两侧，用于将肉聚拢，便于剁刀剁肉。本实用新型提供的一种用于肉丸加工的剁肉机，能够将肉直接剁制成肉酱，而不是酱肉绞成肉酱，相较于绞成的肉酱，肉制更加细嫩爽滑，从而使得生产出的肉丸的口感也更好，更有利于肉丸的加工。