本申请提供了一种聚酰亚胺织物结构及火灾报警装置。一种聚酰亚胺织物结构，包括：聚酰亚胺基体；第一传导层，其层叠在聚酰亚胺基体上；及第二传导层，其层叠在第一传导层上；第一传导层为氧化石墨烯层，第二传导层为碳纳米管层或氮化硼层。本申请通过在聚酰亚胺基体上层叠第一传导层和第二传导层，在受热情况下氧化石墨烯层的含氧基团被逐步消除，进而被还原为导电还原氧化石墨烯层，使得聚酰亚胺织物结构由不导电状态转变为导电状态，将其应用到火灾报警电路中后，可以快速感知火灾的发生、消除人力火灾报警响应滞后的缺陷，对火灾的发生具有超快响应，起到及时报警的作用。而第二传导层可以强化导电或导热，进一步加快对火灾的响应敏感度。