本实用新型公开了一种测温设备开关结构，其包括上盖及底壳，底壳内设置有电路板及电池组件，底壳底端部设置有测温杆，测温杆内设置有温度传感器，温度传感器与电路板连接设置，电路板上设置有信号发射模块；底壳底端部一侧设置有开关组件，底壳底端部于开关组件处开设有第一防护槽，第一防护槽内设置有第一保护盖。本实用新型通过在底壳底端部一侧设置开关组件并与电路板连接，配合在第一防护槽内设置第一保护盖，从而在需要对开关组件进行操作时，将第一保护盖从第一防护槽内移出，实现对开关组件的操作，进而方便对电路板的工作状态进行开启或关闭，同时，通过物理开关方式对测温设备的运行状态进行控制，有效提高测温设备中电池的使用寿命。