本实用新型涉及空气调节技术领域，特别是涉及一种压缩制冷系统和空调器。压缩制冷系统，包括：压缩机，压缩机具有排气口和进气口；冷媒储液器，冷媒储液器内有备用冷媒，冷媒储液器的进口通过第一管路与所述排气口连通；冷媒储液器的出口通过第二管路与进气口连通；冷媒储液器上安装有冷媒测量装置，冷媒测量装置用于获取所述冷媒储液器内的冷媒变化量；流路控制装置，流路控制装置配置成根据所述冷媒变化量控制第一管路和/或第二管路关闭。本实用新型解决了现有冷媒量固定不可调节的问题，能够使空调器在制冷和制热时都能达到最佳效果，改善了用户体验。