本实用新型涉及微生物发酵设备技术领域，具体为一种可调温的微生物发酵装置，包括发酵装置本体、伺服电机和伸缩气缸，所述发酵装置本体的内部装设有导料板，所述发酵装置本体的侧面装设有出料管，所述出料管的表面装设有控制阀，所述发酵装置本体的顶端装设有进料口，所述发酵装置本体的正面装设有温控面板，所述发酵装置本体的顶端装设有电机箱。本实用新型通过设置有伺服电机，通过伺服电机的转动能够使限位框进行升降，通过使清理刮板贴合在发酵装置本体的内壁进行升降，通过将发酵装置本体内壁的发酵残留物刮下来进行清理，通过将伸缩气缸的底端进行伸缩能够将升降板进行下降，使得滑动轮能够抵触在地面上滑动。