本申请涉及一种电加热设备，其包括壳体、设置在壳体内部的换热管道和设置在壳体内部的若干加热元件；换热管道包括介质进口、介质出口以及连通在介质进口和介质出口之间的若干直管，介质进口和介质出口均延伸出壳体，相邻两个直管中，上一个直管的出料端与下一个直管的进料端连通，每个直管内部均同轴设置有传热内胆，传热内胆的外壁与直管的内壁贴合，传热内胆外壁上开设供介质通过的螺旋输料槽。本申请减小了传热距离，介质可快速达到设定的加热温度，同时可加快介质的流速，提升换热效率。