本实用新型涉及公路施工技术领域，具体为一种温度探头隐藏式沥青混合料料堆温度梯度测温装置，包括固定杆，所述固定杆的内腔可拆卸的插接有插杆，所述固定杆的底端设置有锥形杆，所述固定杆的外壁设置有螺纹，所述固定杆前端固定内嵌有多个套筒，每个所述套筒的后端均延伸至固定杆的内腔，每个所述套筒的内腔均设置有伸缩组件，每个所述伸缩组件均连接有温度探头，所述温度探头可滑动的插接在套筒的内腔。该温度探头隐藏式沥青混合料料堆温度梯度测温装置解决了温度传感器只能测量出沥青混合料的表面温度，沥青混合料的内部温度数据采集不到的问题，便于对沥青深处的料温进行测量。