本实用新型公开了一种电烹饪器，包括锅具和设置在锅具内的烹饪腔，所述锅具上设有压力调节组件，所述压力调节组件包括与锅具固定的支架、设置在支架上的排气口、能相对支架移动的手动操作件、设置在手动操作件上的磁石和密封件，以及用于检测磁石位置的磁性传感器，所述磁性传感器安装于所述支架或所述锅具并朝向所述磁石，所述排气口连通烹饪腔和锅具外部空间，所述密封件随所述手动操作件移动以密封或脱离所述排气口，所述磁石随所述手动操作件或所述密封件移动以靠近或远离所述磁性传感器。上述方案中，手动调节烹饪腔与外部的密封性的方式后，电烹饪器可以自动检测到烹饪腔的密封性，从而可以自动调整为对应的烹饪模式。