本申请提供了一种冲孔结构及托盘成型机，属于托盘加工技术领域。该冲孔结构包括升降组件和冲孔组件，驱动板与支架滑动连接，驱动板与液压缸输出端固定连接，驱动座设置于驱动板一侧，弹性板设置于驱动座一侧，冲孔机设置于弹性板一侧，首先托盘移动至底座表面后，通过液压缸使得弹性板和冲孔机向下移动，通过弹性板可以对托盘进行压紧定位，提高托盘冲孔时的稳定性，通过冲孔机对托盘进行冲孔，同时通过驱动板可以使得驱动座进行左右移动，通过驱动座可以使得冲孔机进行前后移动，以此可以对托盘的不同位置进行冲孔，提高了适用性，进而方便对托盘的不同位置进行冲孔，适用性较高，从而提高了实用性。