本实用新型公开了一种果蔬无损伤自动去果柄机，包括机架、设置在机架上的果柄去除装置以及用于驱动待加工的果蔬从所述果柄去除装置的加工通道中穿过的输送装置，其中，所述果柄去除装置包括滚刀以及用于驱动所述滚刀转动的果柄去除驱动机构，其中，所述滚刀为多组，多组滚刀呈U形排列，以此形成所述加工通道；所述果柄去除驱动机构用于驱动相邻两组滚刀反向转动。本实用新型的果蔬无损伤自动去果柄机可以对果蔬的果柄进行自动切除，从而极大地提高了加工效率，降低加工成本。