本实用新型公开了一种沥青与粗集料黏附性能测试设备，主要涉及沥青黏附性能测试。包括测试仪，所述测试仪的上表面安装有底座，所述底座的上表面放置有容器，所述测试仪的一侧安装有控制面板，所述容器的内壁设有调节结构，所述调节结构包括丝杆，所述丝杆的一端与容器的内壁底部转动连接，所述丝杆的另一端固定连接有第一锥形齿轮，所述容器的圆弧面固定连接有固定板，所述固定板的一侧固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有第二锥形齿轮。本实用新型的有益效果在于：在使用该设备进行沥青黏附性能测试后，可以方便地调节刷毛对容器内部残留的沥青进行清理，从而避免残留的沥青结成硬块影响容器的下一次使用。