本实用新型公开了一种鲜切蔬菜转运设备，包括底板，两个所述定位杆的背面与背板的正面固定连接，两个所述定位杆的外侧均活动相连有板体，两个所述板体的内侧固接有箱体，所述箱体的正面通过销轴转动相连有转板，所述转板的外壁一侧与定位杆的底部凹槽相贴合。本实用新型涉及鲜切蔬菜技术领域，通过箱体、底板和转杆之间的配合，实现了对多个箱体的固定，并且相邻箱体之间不会出现挤压，解决了现有的设备对箱体没有固定且可装载的箱体较少，增加了转运次数的同时还容易出现倾倒的情况，降低了工作效率的问题。