Installation permettant de contrôler un milieu chimique évolutif et de le réguler, pour parvenir à une valeur optimale d'une fonction prédéterminée de paramètres physiques ou chimiques représentatifs du milieu, la fonction Y étant reliée aux valeurs des paramètres par une relation de la forme: ladite installation comprenant:

- des capteurs (5, 6) destinés à fournir la valeur instantanée de chacun desdits paramètres,
- un organe de scrutation (46) permettant de relever périodiquement la valeur de l'ensemble des paramètres,
- un organe de calcul (10) permettantde déterminer la modification à apporter auxdits paramètres pour donner une valeur optimale à la fonction Y, et
- des moyens de réglage desdits paramètres commandés par ledit organe de calcul (10) pour amener la valeur desdits paramètres à l'optimum.