发明公开
EP0274939A2 Procédé de préparation d'un mélange peptidique riche en di- et tripeptides utilisable notamment en nutrition artificielle et en diététique, mélange ainsi obtenu, et utilisation de ce mélange en nutrition artificielle et en diététique
失效
一种用于制造与二肽和三肽的肽混合物浓缩，在人工饲料和食品中使用的过程中，由此获得的混合物和它们在人工和减肥食品使用。
- 专利标题： Procédé de préparation d'un mélange peptidique riche en di- et tripeptides utilisable notamment en nutrition artificielle et en diététique, mélange ainsi obtenu, et utilisation de ce mélange en nutrition artificielle et en diététique
- 专利标题（英）： Process for preparing a peptide mixture rich in di- and tripeptides useful in artificial nutrition and in dietetics, mixture so obtained and its use in artificial nutrition and in dietetics
- 专利标题（中）： 一种用于制造与二肽和三肽的肽混合物浓缩，在人工饲料和食品中使用的过程中，由此获得的混合物和它们在人工和减肥食品使用。
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申请号： EP87402811.1申请日： 1987-12-11
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公开(公告)号： EP0274939A2公开(公告)日： 1988-07-20
- 发明人: Chataud, Jean , Desreumaux, Serge , Cartwright, Terence
- 申请人： Société anonyme dite: LABORATOIRE ROGER BELLON
- 申请人地址： 159, avenue A. Peretti F-92201 Neuilly-sur-Seine FR
- 专利权人： Société anonyme dite: LABORATOIRE ROGER BELLON
- 当前专利权人： Société anonyme dite: LABORATOIRE ROGER BELLON
- 当前专利权人地址： 159, avenue A. Peretti F-92201 Neuilly-sur-Seine FR
- 代理机构： Portal, Gérard
- 优先权： FR8617515 19861215
- 主分类号： C07K1/14
- IPC分类号： C07K1/14 ; C07K1/12 ; A61K37/18 ; A23L1/305 ; B01D15/08
摘要：
1. Procédé de préparation d'un mélange peptidique riche en di- et tri-peptides, à partir d'un hydrolysat enzymatique de protéines ; un tel procédé comprend :
- la chromatographie de cet hydrolysat sur une colonne d'une résine échangeuse de cations sous forme acide,
- le lavage de la colonne de résine échangeuse par de l'eau,
- l'élution de ladite colonne de résine échangeuse par une solution aqueuse d'un alcali,
- et la récupération de la fraction de l'éluat enrichie en di- et tri-peptides, en particulier celle qui sort de la colonne de résine échangeuse depuis le moment où l'indice de réfraction de cet éluat a atteint la valeur 5 jusqu'au moment où le pH de cet éluat a atteint la valeur 8.
Le mélange peptidique riche en di- et tri-peptides selon l'invention est utilisable avantageusement en nutrition artificielle et en diététique.
- la chromatographie de cet hydrolysat sur une colonne d'une résine échangeuse de cations sous forme acide,
- le lavage de la colonne de résine échangeuse par de l'eau,
- l'élution de ladite colonne de résine échangeuse par une solution aqueuse d'un alcali,
- et la récupération de la fraction de l'éluat enrichie en di- et tri-peptides, en particulier celle qui sort de la colonne de résine échangeuse depuis le moment où l'indice de réfraction de cet éluat a atteint la valeur 5 jusqu'au moment où le pH de cet éluat a atteint la valeur 8.
Le mélange peptidique riche en di- et tri-peptides selon l'invention est utilisable avantageusement en nutrition artificielle et en diététique.
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