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EP0323442A1 A cooked composition of glycerine and hydrogenated starch hydrolysate and the use thereof as a stabilizer for L-aspartic acid sweetening agent in comestibles 失效
甘油的熟组合物和氢化淀粉水解物，以及其作为L-天冬氨酸作为食品增甜剂的稳定剂的用途。

  • 专利标题： A cooked composition of glycerine and hydrogenated starch hydrolysate and the use thereof as a stabilizer for L-aspartic acid sweetening agent in comestibles
  • 专利标题（中）： 甘油的熟组合物和氢化淀粉水解物，以及其作为L-天冬氨酸作为食品增甜剂的稳定剂的用途。
  • 申请号： EP89102633.8
    申请日： 1986-03-27
  • 公开(公告)号： EP0323442A1
    公开(公告)日： 1989-07-05
  • 发明人: Carroll, Thomas J. , Kehoe, Gary S.
  • 申请人： NABISCO BRANDS, INC.
  • 申请人地址： 200 Deforest Avenue, P.O. Box 1944 East Hanover, NJ 07936-1944 US
  • 专利权人： NABISCO BRANDS, INC.
  • 当前专利权人： NABISCO BRANDS, INC.
  • 当前专利权人地址： 200 Deforest Avenue, P.O. Box 1944 East Hanover, NJ 07936-1944 US
  • 代理机构： Brauns, Hans-Adolf, Dr. rer. nat.
  • 优先权： US717630 19850329
  • 主分类号： A23L1/236
  • IPC分类号： A23L1/236 ;  A23G3/30
A cooked composition of glycerine and hydrogenated starch hydrolysate and the use thereof as a stabilizer for L-aspartic acid sweetening agent in comestibles
摘要：
A cooked composition of glycerine and hydrogenated starch hydrolysate having a moisture content of 10 ± 6% (W/W). Said composition can be used as a stabilizer for L-aspartic acid sweetening agent in comestibles.
摘要（中）：

甘油的组合物熟并且具有10 +/- 6％（W / W）的水分含量氢化淀粉水解物。 所述组合物可以被用作用于L-天冬氨酸在可食物甜味剂的稳定剂。

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