Verfahren zur Herstellung eines allergenfreien Sojamehlpräparates mit hohem NÀ¤hrwert

发明公开

EP0454252A2 Verfahren zur Herstellung eines allergenfreien Sojamehlpräparates mit hohem NÀ¤hrwert 失效

标题翻译：韦尔法罕zur Herstellung eines过敏原Sojamehlpräparatesmit hohemNährwert。

专利标题： Verfahren zur Herstellung eines allergenfreien Sojamehlpräparates mit hohem NÀ¤hrwert
专利标题（英）： Process for preparing an allergen-free soybean meal product with high nutritional value
专利标题（中）： 韦尔法罕zur Herstellung eines过敏原Sojamehlpräparatesmit hohemNährwert。
申请号： EP91200957.8

申请日： 1991-04-22
公开(公告)号： EP0454252A2

公开(公告)日： 1991-10-30
发明人: Veth, Paul Sebastiaan , Hak, Barend Willem
申请人： Schouten Group N.V.
申请人地址： Burgstraat 12 NL-4283 GG Giessen NL
专利权人： Schouten Group N.V.
当前专利权人： Schouten Group N.V.
当前专利权人地址： Burgstraat 12 NL-4283 GG Giessen NL
代理机构： Siemens, Andreas Meinhard Ernest, Dipl.-Ing.
优先权： NL9000975 19900424
主分类号： A23L1/211
IPC分类号： A23L1/211

摘要：

Herstellung eines Sojamehlpräparates als Basis für humane und veterinäre Nahrungsmittel, welches keine antigen wirkende Verbindungen enthält.

摘要（中）：

在产品一种具有高营养价值的非过敏性大豆粉，经过压力容器或连续在螺旋输送机或挤出机中间歇式处理一定时间和在升高的压力和温度下，连续运动和附加的基地，其次是扩张。压力，温度，持续时间，含水量和浓度。的无机碱在经验确定的限制值内保持恒定，然后酸化并研磨。

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