发明公开
- 专利标题： METHODS FOR PROCESSING POULTRY SHELL EGGS
- 专利标题（中）： 法鸡蛋的治疗
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申请号： EP95901204.0申请日： 1994-11-10
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公开(公告)号： EP0731642A1公开(公告)日： 1996-09-18
- 发明人: COX, James P. , COX, Robert W. Duffy , COX, Jeanne M.
- 申请人： COX, James P. , COX, Robert W. Duffy , COX, Jeanne M.
- 申请人地址： 246 East Bartlett Road Lynden, WA 98264 US
- 专利权人： COX, James P.,COX, Robert W. Duffy,COX, Jeanne M.
- 当前专利权人： COX, James P.,COX, Robert W. Duffy,COX, Jeanne M.
- 当前专利权人地址： 246 East Bartlett Road Lynden, WA 98264 US
- 代理机构： Boff, James Charles, et al
- 优先权： US19930156273 19931122
- 国际公布： WO1995014388 19950601
- 主分类号： A01K41
- IPC分类号： A01K41 ; A01K67 ; A23B5 ; A23L1 ; A23L3
摘要：
Time at temperature methods of treating whole eggs which make them safer to eat without affecting the functionality or organoleptic properties of the eggs. The keeping quality of the eggs is also improved.
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