Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Enzymen
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Enzymen aus in einer Flüssigkeit vorliegenden Mikroorganismen mit folgenden Schritten:

a) Umwälzung der Flüssigkeit durch zwei gegeneinander gerichtete eine erste Strömungsgeschwindigkeit aufweisende Triebsstrahlen T1, T2 und
b) Aufschluß der Mikroorganismen durch Erzeugen einer zweiten Strömungsgeschwindigkeit, die höher als die erste Strömungsgeschwindigkeit ist.
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