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EP1848279A2 DISPOSITIF DE CONSERVATION, DE CUISSON ET DE DISTRIBUTION AUTOMATIQUE DE PRODUITS A BASE DE PATE, NOTAMMENT DE PAINS
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设备技术保存，烹调以及如何TEIGGRUNDLAGE面包产品的自动分配
- 专利标题： DISPOSITIF DE CONSERVATION, DE CUISSON ET DE DISTRIBUTION AUTOMATIQUE DE PRODUITS A BASE DE PATE, NOTAMMENT DE PAINS
- 专利标题（英）： Device for preserving, cooking and automatically dispensing dough-based products, such as bread
- 专利标题（中）： 设备技术保存，烹调以及如何TEIGGRUNDLAGE面包产品的自动分配
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申请号： EP06709336.9申请日： 2006-02-17
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公开(公告)号： EP1848279A2公开(公告)日： 2007-10-31
- 发明人: Canicas, Erick , Ch teau, Didier
- 申请人： Canicas, Erick , Ch teau, Didier
- 申请人地址： 55 Chemin de Brousse 33270 Bouliac FR
- 专利权人： Canicas, Erick,Ch teau, Didier
- 当前专利权人： Canicas, Erick,Ch teau, Didier
- 当前专利权人地址： 55 Chemin de Brousse 33270 Bouliac FR
- 代理机构： Fantin, Laurent
- 优先权： FR0550454 20050217; FR0554031 20051222
- 国际公布： WO2006087478 20060824
- 主分类号： A21B1/46
- IPC分类号： A21B1/46
摘要：
The invention relates to a device for preserving, cooking and automatically dispensing dough-based products, such as bread. The inventive device is characterised in that it comprises an area (12) for storing frozen products and an area (16) for cooking same with at least one source of short waves having a wavelength of less than 2 µm for quick cooking.
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