发明公开
EP2401921A1 Method and apparatus for making a low density wafer product
审中-公开
Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines Waffelprodukts mit geringer Dichte
- 专利标题： Method and apparatus for making a low density wafer product
- 专利标题（中）： Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines Waffelprodukts mit geringer Dichte
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申请号： EP10168242.5申请日： 2010-07-02
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公开(公告)号： EP2401921A1公开(公告)日： 2012-01-04
- 发明人: Arrachid, Abdessamad , De Acutis, Rodolfo , Leadbeater, Richard , Powell, Hugh , Coe, Stephen
- 申请人： Nestec S.A.
- 申请人地址： Avenue Nestlé 55 1800 Vevey CH
- 专利权人： Nestec S.A.
- 当前专利权人： Nestec S.A.
- 当前专利权人地址： Avenue Nestlé 55 1800 Vevey CH
- 代理机构： Rossand, Isabelle
- 主分类号： A21D13/00
- IPC分类号： A21D13/00 ; A21C5/00 ; A21D2/26
摘要：
The present invention relates to the production of wafers and more particularly to the use of a batter aerating system to obtain wafers with an effective density of at most 0.16 g/cm 3 , and with sufficient strength to be able to remove them from the wafer baking plates.
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