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发明公开
EP2777400A1 Microalgal flour granules and process for preparation thereof 审中-公开
Mikroalgenmehlgranulat和Herstellungsverfahrendafür

  • 专利标题： Microalgal flour granules and process for preparation thereof
  • 专利标题（中）： Mikroalgenmehlgranulat和Herstellungsverfahrendafür
  • 申请号： EP13159385.7
    申请日： 2013-03-15
  • 公开(公告)号： EP2777400A1
    公开(公告)日： 2014-09-17
  • 发明人: Passe, Damien
  • 申请人： Roquette Freres
  • 申请人地址： 1 rue de la Haute Loge 62136 Lestrem FR
  • 专利权人： Roquette Freres
  • 当前专利权人： Roquette Freres
  • 当前专利权人地址： 1 rue de la Haute Loge 62136 Lestrem FR
  • 代理机构： Gallois, Valérie
  • 主分类号： A21D2/36
  • IPC分类号： A21D2/36 ;  A23L1/337 ;  A23L3/46 ;  A23L1/00
Microalgal flour granules and process for preparation thereof
摘要：
The present invention relates to microalgal flour granules, their use in food products and a process for preparing the microalgal flour granules. The microalgal flour granules have specific particle size distribution , flow capability and wettability properties.
摘要（中）：

本发明涉及微藻粉颗粒，它们在食品中的应用以及微藻粉颗粒的制备方法。 微藻粉颗粒具有特定的粒度分布，流动性和润湿性。

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