发明公开
EP2909260A1 COMPOSITION COMPRENANT UNE PHASE INTERNE DISPERSÉE DANS UNE PHASE CONTINUE HYDROPHILE
有权
IS组合物，其相内部CONTAINS在连续相中分散的亲水性
- 专利标题： COMPOSITION COMPRENANT UNE PHASE INTERNE DISPERSÉE DANS UNE PHASE CONTINUE HYDROPHILE
- 专利标题（英）： Composition comprising an internal phase dispersed in a hydrophilic continuous phase
- 专利标题（中）： IS组合物，其相内部CONTAINS在连续相中分散的亲水性
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申请号： EP13789851.6申请日： 2013-10-15
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公开(公告)号： EP2909260A1公开(公告)日： 2015-08-26
- 发明人: CAPRON, Isabelle , BIZOT, Hervé , CATHALA, Bernard
- 申请人： Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- 申请人地址： 147, rue de l'Université 75007 Paris FR
- 专利权人： Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- 当前专利权人： Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- 当前专利权人地址： 147, rue de l'Université 75007 Paris FR
- 代理机构： Coralis Harle
- 优先权： FR1259867 20121016
- 国际公布： WO2014060697 20140424
- 主分类号： C08J9/28
- IPC分类号： C08J9/28 ; C08J9/30 ; B01F17/00
摘要：
The invention relates to a composition, advantageously an emulsion or a foam, comprising an internal phase dispersed in a hydrophilic continuous phase, the percentage of the internal phase being higher than 50%. Said emulsion composition contains nanocrystals of a polysaccharide other than cellulose, advantageously chitin, that are located at the interface between said internal phase and said hydrophilic continuous phase.
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