Procédé de combustion d'un combustible avec un comburant et brûleur pour sa mise en oeuvre, procédé dans lequel au moins un jet du combustible est injecté à travers au moins une première perforation (44), un débit principal de comburant est injecté en-dessous ou au-dessus du/des jet(s) du combustible à travers au moins une deuxième perforation (43), un débit auxiliaire (51) du comburant est introduit en contact avec le au moins un jet de combustible de manière à générer une flamme initiale (60) par combustion partielle initiale du combustible avec le débit auxiliaire du comburant, cette combustion partielle initiale étant complétée en aval de la flamme initiale (60) au moyen du au moins un jet principal du comburant, le débit principal du comburant ou le rapport entre le débit principal du comburant et le débit auxiliaire du comburant étant régulés en fonction de l'intensité d'émission de la flamme initiale (60).