Ein Kochprozessor zur Behandlung von Lebensmitteln umfasst eine Heizeinrichtung; eine mechanische Bearbeitungsvorrichtung; eine Speichervorrichtung zur Aufnahme von vorbestimmten Ablaufblöcken; und eine Verarbeitungseinrichtung. Dabei ist die Verarbeitungseinrichtung dazu eingerichtet, einen der Ablaufblöcke zu bestimmen; und die Heizeinrichtung und/oder die Bearbeitungsvorrichtung jeweils in Abhängigkeit eines vom bestimmten Ablaufblock umfassten vorbestimmten Verlaufs zu aktivieren.