【課題】膵臓酵素又は消化酵素による治療に感受性の、自閉症、ADD、ADHD、パーキンソン病、嚢胞性線維症、又は他の神経学的状態行動障害の治療に有効な、該酵素を含む酵素調製物を含む薬学的組成物、及び該調製物の調製及び使用方法の提供。 【解決手段】酵素が約5〜95重量%の量で存在する酵素粒子を含有するコア、及び溶媒への曝露により乳化可能な脂質を含み、該コアが該脂質によって連続的にコーティングされている、カプセル化された消化酵素調製物、及び該酵素調製物を含む薬学的組成物、該調製物の使用方法。該酵素粒子を提供する工程、該乳化可能な脂質を添加物とブレンドして、脂質ブレンドを得る工程、及び該消化酵素粒子を脂質ブレンドでコーティングすることによる、カプセル化された該酵素調製物の調製工程。 【選択図】図7