【課題】読み取り対象のシートを含む範囲を読み取るとともに、読み取った画像データ内におけるシート部分の領域を識別する処理を、より簡易な構成で実現することができる画像処理装置及び画像処理方法を提供することである。 【解決手段】実施形態の画像処理装置は、読取部と、階調変換部と、画像処理部と、を持つ。読取部は、読み取り対象のシートの背面に位置し、前記シートの背面側に所定の色を有する背面部を備え、前記背面部を背景として前記シートの少なくとも一面を読み取る。階調変換部は、前記読取部が読み取った画像データに対してハイライト側の明度のレベル差を拡大する階調変換処理を行う。画像処理部は、前記階調変換処理が施された前記画像データに基づいて、前記画像データ内における前記シート部分の領域と前記背面部の領域とを識別する。 【選択図】図2