エンドトキシンの血中移行阻害用組成物
摘要:
本発明は、エンドトキシンの血中移行を阻害する組成物の提供を目的とする。本発明によればホエイたんぱく質を含んでなる、エンドトキシンの血中移行阻害用組成物が提供される。ホエイたんぱく質は、α−ラクトアルブミン、β−ラクトグロブリンおよびラクトフェリンからなる群から選択することができる。本発明の組成物は発酵乳たんぱく質をさらに含んでいてもよい。
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