- 专利标题： Process for making a sweetened or caramelized allium based flavoring product
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申请号： US15299783申请日： 2016-10-21
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公开(公告)号： US10925303B2公开(公告)日： 2021-02-23
- 发明人: Bradley Katsu Kaji , Daniel Jeffrey Brotslaw
- 申请人： Sensient Natural Ingredients LLC
- 申请人地址： US CA Turlock
- 专利权人： Sensient Natural Ingredients LLC
- 当前专利权人： Sensient Natural Ingredients LLC
- 当前专利权人地址： US CA Turlock
- 代理机构： Husch Blackwell LLP
- 主分类号： A23L27/16
- IPC分类号： A23L27/16 ; A23L27/10 ; A23L5/20
摘要：
A sweetened, non-fat Allium-based flavoring material, which can be caramelized, compositions comprising the flavoring material, and processes to produce the flavoring material.
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