- 专利标题： Chocolate products, ingredients, processes and uses
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申请号： US16496566申请日： 2019-02-01
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公开(公告)号： US11369122B2公开(公告)日： 2022-06-28
- 发明人: Daniel Festring , Beatrice Kuschel , Joselio Batista Vieira
- 申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
- 申请人地址： CH Vevey
- 专利权人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
- 当前专利权人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
- 当前专利权人地址： CH Vevey
- 代理机构： K&L Gates LLP
- 优先权： EP18154926 20180202,EP18166122 20180406,EP18178071 20180615,EP18212466 20181213,WOPCT/EP2018/084842 20181213,WOPCT/EP2018/084848 20181213
- 国际申请： PCT/EP2019/052546 WO 20190201
- 国际公布： WO2019/149909 WO 20190808
- 主分类号： A23G1/00
- IPC分类号： A23G1/00 ; A23L33/20 ; A23G1/40 ; A23G1/42 ; A23G1/48
摘要：
The present invention provides the use of a composition obtainable from the pulp of a plant in the theobroma genus or an extract of said pulp, as an ingredient in a chocolate product.
公开/授权文献
- US20210161168A1 CHOCOLATE PRODUCTS, INGREDIENTS, PROCESSES AND USES 公开/授权日：2021-06-03
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