发明授权
- 专利标题： Process for preparing dextrin containing food fiber
- 专利标题（中）： 制备糊精含食品纤维的方法
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申请号： US438113申请日： 1995-05-08
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公开(公告)号： US5620873A公开(公告)日： 1997-04-15
- 发明人: Kazuhiro Ohkuma , Yoshio Hanno , Kazuyuki Inaba , Isao Matsuda , Yasuo Katsuda
- 申请人： Kazuhiro Ohkuma , Yoshio Hanno , Kazuyuki Inaba , Isao Matsuda , Yasuo Katsuda
- 申请人地址： JPX Hyogo-ken
- 专利权人： Matsutani Chemical Industries Co., Ltd.
- 当前专利权人： Matsutani Chemical Industries Co., Ltd.
- 当前专利权人地址： JPX Hyogo-ken
- 优先权： JPX63-254540 19881007; JPX63-299308 19881125; JPX63-307194 19881205
- 主分类号： A21D2/18
- IPC分类号： A21D2/18 ; A23G3/34 ; A23L1/09 ; A23L1/308 ; C08B30/18 ; C12P19/14 ; C12P19/22 ; C12N9/26 ; C12N9/34
摘要：
A process for preparing a dextrin containing a dietary fiber characterized by dissolving a pyrodextrin in water and causing .alpha.-amylase to act on the solution.
公开/授权文献
- US4416831A Amino and substituted amino phosphinylalkanoyl compounds 公开/授权日：1983-11-22
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